Para quem me conhece sabe que tento ser o máximo organizada e poupada possível. Assim e com a nova "empregada" decidi começar a fazer ementas semanais.

Chego à conclusão ao final de um mês de experiência que resulta bastante bem: poupo em supermercado pois só compro o necessário, poupo tempo que estaria a pensar "o que vou fazer para o jantar?" e sobretudo vario muito mais nas refeições.

 

Assim partilho convosco o meu planeamento semanal com as seguintes ressalvas:

1) Tirando uma ou outra coisa, sobra sempre comida. Para não haver desperdicios, sexta feira é o dia das sobras em que fazemos tipo um almoço volante e petiscamos de tudo um pouco o que sobrou durante a semana.

 

2) Com o frio sabe bem comer sopa. Por isso tenho sempre sopa feita para os jantares da semana no período do ano em que sabe efectivamente bem comer sopa, sopa esta que faço ao fim de semana e por vezes tenho de fazer outra durante a semana. Acompanha-se a sopa de uma peça de fruta, queijo fresco (que também faço), iogurtes (que também faço), tostas integrais ou outras coisinhas que tenha por ali para petiscar se vir que fico com fome depois da sopa.

 

3) Ao domingo, especialmente ao jantar não me apetece fazer nada. Assim sendo na maioria das vezes petiscamos o que há, fazemos uma omelete, alguma coisa à braz, uns cogumelos com alheira, enfim...o que apeteça e ande por ali passível de ser feito e sobretudo não dê muito trabalho.

 

4) Durante o fim de semana, que é quando tenho mais tempo mas também posso fazer durante a semana consoante o tempo e a vontade, faço sempre pão que congelo e levo para o pequeno almoço durante a semana, um bolo para a semana, a sopa e, por vezes, os iogurtes, o queijo fresco, os salgados, as bolachas...enfim, o que for necessário. Isto para dizer que escolho um dia por semana para (tentar) fazer as coisas que vou usar durante a semana. Por vezes no domingo faço também o almoço para segunda e terça dependento do que escolhi para a semana.

 

5) Faço a ementa semanal à sexta feira. Para mim é logisticamente mais fácil e também se faltar alguma coisa para a semana seguinte posso ir ao supermercado durante o fim de semana comprar.

 

 

Concluindo, espero que esta cábula seja útil mais que não seja para tirarem ideias para vocês quando começarem neste mundo que são as ementas semanais.